Vasitos de Tiramisú Healthy

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Vasitos de Tiramisú Healthy

Mi versión saludable, un postre frío muy conocido por su sabor y textura cremosita, modificando algunos ingredientes para hacerlo saludable logrando un sabor que explota en tu boca y no querrás que se termine. El ingrediente que se modifica reduce en gran número las calorías de este postre que es un must!

Ingredientes

Para 2 porciones:

  • -1 Yoghurt Danone Natural sin azúcar.
  • -100 gr. Ricotta o requesón como muchos lo conocen.
  • -1/4 taza de coco rallado.
  • -1 cda. Extracto de vainilla.
  • -1 cda. Stevia natural líquida o en sobre.
  • - Soletas.
  • -1/2 taza de café expreso.
  • -1/4 taza de licor de café
  • -1 cdita. De stevia para la mezcla de café.
  • -Cacao en polvo.
  • -Hojas de menta para decorar.

Modo de preparación

  • 1. Mezcla en tu procesador el Yoghurt Danone junto con el Ricotta, vainilla y stevia.
  • 2. Agrega el coco rallado y con ayuda de una espátulal mezcla de forma envolvente. Vierte la mezcla en una manga.
  • 3. Por otro lado, mezcla con un batidor de globo el café, licor y stevia
  • 4. Ten listos tus vasitos y remoja las soletas una a una en el café hasta que queden húmedas.
  • 5. Acomoda una capa de soletas en el fondo, continua agregando una capa de la mezcla cremosita y así sucesivamente.
  • 6. Termina espolvoreando generosamente cacao y decora con una hojita de menta.
  • 7. Lleva al refrigerador 3-4 horas o durante toda la noche.
  • 8. TIENES LISTO UN POSTRE DELICIOSO Y SALUDABLE HECHO CON DANONE NATURAL SIN AZÚCAR
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