Muffin de yogurt,avena y blueberry.

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Muffin de yogurt,avena y blueberry.

Estos muffins te cuidan y te hacen bien por lo natural y delicioso de sus ingredientes .

Ingredientes

  • 1 tza de yogurt narural Danone sin azúcar .
  • ½ tza de aceite de coco derretido .
  • 2 huevos
  • 2 plátanos maduros
  • 2 cda de miel
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 tza de polvo de almendras
  • 1 tza de harina integral
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • .100 gr de blueberry
  • ¼ tza de avena

Modo de preparación

  • En un bowl hacer puré los plátanos con un tenedor .
  • Agregar los huevos ,el aceite de coco y miel y batir con un globo .
  • Incorporar la vainilla y canela en polvo .
  • Incorporar los ingredientes secos .
  • Agregar la avena y blueberry .
  • Colocar la mezcla en moldes para muffin previamente engrasados y enharinados o con papel encerado .
  • Hornear por 35 'a 180 °C o hasta que al introducir un cuchillo o palillo salga seco .