Albóndigas de pollo con salsa de yogurth

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Albóndigas de pollo con salsa de yogurth

Albóndigas saludables de pollo con una rica salsa de yogurth

Ingredientes

  • 1/2 kgPechuga de pollo molida
  • 1/4 de tazaPerejil
  • 1 pzaCebolla
  • 1 tazaYogurth natural sin azúcar Danone
  • 1 dienteAjo
  • 1 cdaEneldo
  • 1 pzaJugo de limón
  • Sal y pimienta

Modo de preparación

  • Mezclar la carne con 3cda de yogurth, cebolla, jugo de limón, perejil, ajo, sal y pimienta.
  • Formar albóndigas y acomodar en una placa para hornear.
  • Hornear a 180'c durante 20 min
  • Mezclar el resto del yogurth con el eneldo.
  • Sazonar con sal y pimienta y servir sobre las albóndigas.