Tarta de hongos a la tacha

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Tarta de hongos a la tacha

Es una pequeña tarta con relleno de queso crema,yogurt y variedad de hongos decorado con un coulis de fresa y láminas de hongos a la tacha

Ingredientes

  • Harina
  • Mantequilla
  • Huevos
  • Azúcar
  • Queso crema
  • Yogurt
  • Variedad de hongos
  • Fresas
  • Piloncillo
  • Canela
  • Clavo de olor

Modo de preparación

  • Se hace una masa quebrada, se refrigera y después con un rodillo se estira se corta con el molde de tarta previamente engrasado después de pica para que no se abomben se hornean a 180 grados .
  • Para el relleno se bate él queso crema con el azúcar, se licua el yogurt con unos hongos use le agrega a la mezcla del queso crema.
  • Se cortan en láminas el hongo, el piloncillo se pone con un poco de agua , canela y clavo de olor y se ponen las láminas.
  • Se decora con el coulis de fresa y láminas de hongos a la tacha.