Avena con Yoghurt y Frutas Frescas (Desayuno Energético)




Para empezar el día con la mejor actitud y lleno de energía, que mejor que prepararte un desayuno saludable con dos ingredientes indispensable para tu salud, la avena y el yoghurt. Una receta que también puedes hacer en familia, rápido y delicioso.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de avena en hojuelas (preferiblemente integral)
  • 1 taza de agua o leche (puede ser leche de almendras, soja, o la que prefieras)
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo (opcional, pero le da un toque delicioso)
  • 1/2 taza de yoghurt natural Danone
  • 1/2 taza de frutas frescas picadas (fresas, plátano, arándanos, frambuesas, etc.)
  • 1 cucharada de semillas (chía, linaza, calabaza, etc.)
  • Miel o sirope de agave (opcional, para endulzar)



Instrucciones:

  • Cocina la Avena en una olla pequeña, combina la avena, el agua o la leche, y la canela (si la usas). Llévala a ebullición a fuego medio.
  • Reduce el Fuego y cocina durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido.
  • Retira la avena del fuego y déjala enfriar ligeramente.
  • En un tazón o recipiente de tu preferencia, coloca la avena cocida y cúbrela con el yoghurt Danone.
  • Añade las Frutas y Semillas, decóralo como más te guste.
  • Endulza si lo prefieres (Opcional): Si lo deseas, añade un chorrito de miel o sirope de agave para endulzar.

Prepara a tu gusto y con diferentes variaciones:

  • Avena Nocturna: Para una opción aún más rápida, puedes preparar la avena durante la noche. Mezcla la avena, la leche, la canela, y las semillas en un frasco o recipiente. Refrigera durante la noche. Por la mañana, añade el yogur y las frutas frescas.
  • Proteína Extra: Añade una cucharada de proteína en polvo a la avena mientras se cocina para un desayuno más saciante.
  • Frutos Secos:Agrega un puñado de nueces picadas o almendras laminadas para un toque crujiente y grasas saludables.
  • Especias: Experimenta con otras especias como jengibre en polvo, nuez moscada o cardamomo.
  • Mantequilla de Frutos Secos: Una cucharadita de mantequilla de almendras o cacahuete añade sabor y nutrientes.



¡Ahora ya puedes disfrutar de tu desayuno saludable y delicioso, hecho de avena con yoghurt Danone natural!